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土豆鸡蛋饼的家常做法图解教程

土豆鸡蛋饼推荐用料

味道好吃的土豆鸡蛋饼,营养全面,不错的早餐。

土豆鸡蛋饼所需食材
主料
  • 1个土豆
  • 1个鸡蛋
辅料
  • 各半根腊肠和胡萝卜
  • 30克卷心菜
调料
  • 两汤匙花生油
  • 2克食盐
  • 少许黑胡椒

土豆鸡蛋饼的做法与步骤

1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟;

土豆鸡蛋饼的家常做法图解步骤1

2.然后擦一点胡萝卜丝;

土豆鸡蛋饼的家常做法图解步骤2

3.再打散一个鸡蛋;

土豆鸡蛋饼的家常做法图解步骤3

4.我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用;

土豆鸡蛋饼的家常做法图解步骤4

5.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥;

土豆鸡蛋饼的家常做法图解步骤5

6.倒入打散的蛋液;

土豆鸡蛋饼的家常做法图解步骤6

7.搅拌均匀;

土豆鸡蛋饼的家常做法图解步骤7

8.再放入所有的配菜;

土豆鸡蛋饼的家常做法图解步骤8

9.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;

土豆鸡蛋饼的家常做法图解步骤9

10.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。

土豆鸡蛋饼的家常做法图解步骤10


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